second de cuisine H/F

Full job description

À propos du poste
Nous recherchons un second de cuisine passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Second, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Vous jouerez un rôle clé dans la création d'une expérience culinaire mémorable pour nos clients.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies
• Assurer la qualité des ingrédients et des plats servis
• Gérer l'approvisionnement et le stockage des denrées alimentaires
• Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur
• Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un service fluide et efficace
• Participer à l'élaboration du menu en proposant des idées créatives

Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :

• Une expérience significative en cuisine, idéalement en tant que chef de partie ou dans un poste similaire
• De solides compétences en préparation, cuisson et service des aliments
• Une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
• Un sens aigu du détail et une passion pour la gastronomie
• La capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
• Si vous êtes motivé(e) par le travail en équipe et souhaitez contribuer à une cuisine innovante, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 800,00€ par mois

Avantages :

• RTT

Expérience:

• en cuisine: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel