second de cuisine H/F

Full job description

À propos de nous
Depuis 1996, CTC Artisan Culinaire propose une cuisine artisanale à base de produits frais et soigneusement sélectionnés.

Chaque plat reflète notre exigence et notre passion. Notre mission : offrir une cuisine collective savoureuse, équilibrée et source de plaisir.Nous accompagnons divers établissements avec un objectif constant : placer la qualité et le bien-manger au cœur de nos engagements.

Rejoindre CTC, c'est intégrer une équipe passionnée, fière de son savoir-faire et animée par un véritable esprit d'équipe.

Nous recherchons un Second de Cuisine H/F pour notre équipe au sein d'un restaurant administratif situé à Marseille 14ème

Vos missions

Sous la responsabilité du Chef Gérant, vous participez activement à la production culinaire et au bon fonctionnement de la cuisine.

Production culinaire

• Préparation des repas à partir de produits bruts et de saison
• Réalisation de préparations chaudes et froides
• Participation à la confection de pizzas (véritable atout apprécié)
• Dressage et service soigné à l'assiette
• Contribution à la satisfaction quotidienne des convives

Hygiène & organisation

• Application rigoureuse des normes HACCP
• Participation à l'entretien et à l'organisation du poste de travail
• Travail en équipe dans le respect des procédures et des standards qualité

Organisation du travail

• Du lundi au vendredi
• Horaires : 07h30 - 15h00

Rémunération

• Salaire de base brut : 2050.7 €
• Prime de 13ᵉ mois brute (versée mensuellement et lissée sur l'année dès le premier mois d'ancienneté) : 170.8 €

Salaire brute mensuel de 2 221,5€

Les avantages du poste

• Entreprise familiale et à taille humaine
• Horaires stables favorisant l'équilibre vie professionnelle / vie personnelle
• Cuisine artisanale valorisant le fait maison et les produits bruts
• Poste avec autonomie et responsabilités
• Ambiance de travail stable et bienveillante
• Mutuelle d'entreprise
• CSE

Votre profil

• Expérience en restauration collective et/ou restauration traditionnelle
• Sens de l'organisation et esprit d'équipe
• Rigueur, dynamisme et implication
• Passion du métier et goût du travail bien fait
• Bonne humeur et excellent relationnel
• Une expérience ou un intérêt pour la restauration auprès des seniors est un plus

Vous souhaitez rejoindre une entreprise où la qualité de la cuisine et l'humain ont encore du sens ?
Rejoignez-nous et participez chaque jour à une restauration sincère et engagée.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 988,00€ par mois

Avantages :

• Restaurant d'entreprise

Formation:

• CAP / BEP (Requis)

Expérience:

• Domaine Culinaire: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel