second de cuisine H/F

Second de cuisine (H/F) - CDI 44 h

Café de la Poste - Goult (84220)

Notre restaurant est une brasserie de village où nous proposons une cuisine faite maison, à partir de produits frais et de saison. Notre carte évolue régulièrement et s'accompagne d'un plat du jour.

Nous recherchons un second de cuisine pour travailler aux côtés du chef et participer au bon fonctionnement de la cuisine au quotidien.

Vos missions

• Préparer et réaliser les plats de la carte et le plat du jour.
• Assurer la mise en place et le bon déroulement des services.
• Épauler le chef dans l'organisation du travail et accompagner l'équipe en cuisine.
• Participer au suivi des commandes, des stocks et à la maîtrise des pertes.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Votre profil

Vous avez une expérience solide en cuisine et savez tenir un service avec rigueur et régularité. Vous aimez travailler en équipe, prendre des initiatives et cuisiner des produits frais. Vous êtes capable de prendre le relais du chef lorsque cela est nécessaire.

Conditions

• CDI de 44 heures par semaine
• Deux jours de repos consécutifs : lundi et mardi
• Services du midi et du soir en saison ; service du midi uniquement en basse saison
• Rémunération selon l'expérience et le profil
• Prise de poste à convenir

Pour postuler, envoyez-nous votre CV et quelques mots sur votre parcours.

Rémunération : 1 795,21€ à 3 210,15€ par mois

Lieu du poste : En présentiel