Offre n° 204ZVHT

Second / Seconde de cuisine (H/F) Logé saison été 2026

05 - VARS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 09 mars 2026

contrat pour la saison été Missions Le refuge Napoléon de VARS recherche un ou une seconde de cuisine capable de remplacer le chef au poste chaud lors de ses congés. Petite équipe de 4 personnes en cuisine assurant des services allant jusqu'à 100 couverts le midi et 50 le soir. Profil recherché Si vous êtes motivé(e), résistant au stress, organisé(e), calme et efficace, alors ce poste est pour vous. Expérience demandée Conditions du contrat Le poste est à pourvoir du 01/06/2026 jusqu'au 8 septembre 2026. Vous serez logé individuellement. 1,5 jour de congé /semaine, heures supplémentaires et repos hebdo non pris payés. Vous pouvez nous contacter rapidement au 04.92.46.50.00

Type de contrat
CDD - 3 Mois
Contrat travail

Durée du travail
42H/semaine Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail saisonnier

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2550.0 Euros à 2850.0 Euros sur 12.0 mois
• Complémentaire santé
• Hébergement

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
• CAP cuisineCette compétence est indispensable
• Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
• Conditionner des produits
• Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
• Gérer le timing de préparation pour un service efficace
• Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
• Préparer des plats culinaires
• Préparer les viandes et les poissons
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de réactivité
• Faire preuve de contrôle de soi

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

REFUGE NAPOLEON

3 à 5 salariés

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