Second(e) Pâtisserie

AUGUSTA recrute son/sa futur(e) Second(e) Pâtisserie

Tu sais monter une ganache sans trembler.
Tu penses qu'une tarte aux fraises mérite autant de respect qu'un plat étoilé.
Tu crois qu'un labo propre est aussi important qu'un millefeuille bien feuilleté.
Et surtout… tu veux faire de la vraie pâtisserie.

Bienvenue chez AUGUSTA Pains & Merveilles .

Maison artisanale haut de gamme
Gagnant régional La Meilleure Boulangerie de France 2026 sur M6
3 boutiques dans le Vaucluse et le Gard
Une équipe passionnée, exigeante, créative… et un peu obsessionnelle du goût.

Ta mission (si tu l'acceptes)

Sous la responsabilité du Chef Pâtissier, tu participes à faire vivre une gamme de pâtisseries :

• gourmandes,
• élégantes,
• de saison,
• et surtout… inoubliables.

Concrètement, tu devras :
Assurer la production quotidienne pour nos 3 boutiques
Participer à la création et à l'évolution de la gamme
Garantir régularité, qualité et finition impeccable
Gérer les commandes fournisseurs et optimiser les achats
Suivre les stocks avec rigueur
Organiser les tours de nettoyage et maintenir un labo irréprochable
Appliquer et faire respecter de manière stricte les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Être un véritable bras droit du Chef au quotidien

Le profil qu'on cherche

Tu es :
organisé(e)
fiable
rapide sans bâcler
exigeant(e) sans être compliqué(e)
capable de gérer les gros volumes avec calme
sensible aux règles d'hygiène, de traçabilité et d'organisation
force de proposition
passionné(e) par le produit et le travail bien fait

Et surtout :
tu as envie de rejoindre une maison qui avance, qui crée, qui teste, qui grandit.

Ce qu'on t'offre

Une vraie place dans une entreprise ambitieuse
Des créations maison de haut niveau
Une équipe engagée et bienveillante
Des responsabilités et de l'autonomie
Un environnement où les idées sont écoutées
Le Sud, le vrai.

Conditions

CDI - 35h / semaine
Travail sur 5 jours
Fermé le dimanche
Poste basé dans le Vaucluse

Si pour toi la pâtisserie est un métier sérieux… sans se prendre au sérieux, alors on devrait se rencontrer.

Envoie-nous ton CV, quelques photos de réalisations (si tu veux nous faire saliver) et quelques lignes sur toi.

Rémunération : 2 200,00€ à 2 500,00€ par mois

Avantages :

• Réductions tarifaires

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

• 84260 Sarrians: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Formation:

• CAP / BEP (Requis)

Expérience:

• pâtisserie: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel