Serveur H/F

Serveur / Serveuse (H/F) - Saint-Tropez

Atlantis accompagne un acteur emblématique du luxe et de l'art de vivre international pour l'ouverture de sa saison à Saint-Tropez.

Nous recherchons des ambassadeurs passionnés pour offrir une expérience gastronomique d'exception au sein d'un cadre prestigieux, où l'élégance et le sens du service sont les maîtres-mots..

Vos missions :

• Excellence du Service : Accueillir et servir les clients de manière conviviale, efficace et professionnelle pour garantir une expérience mémorable.
• Conseil et Vente : Anticiper les besoins des clients, engager la conversation et apporter des conseils personnalisés sur la carte.
• Maîtrise de la Carte : Présenter et valoriser avec expertise la carte des vins, spiritueux et cocktails, ainsi que les suggestions du jour.
• Opérations de Salle : Assurer la mise en place, le nettoyage de la salle, les tâches de fermeture et la gestion rigoureuse de la caisse et des encaissements.
• Sécurité et Hygiène : Veiller au respect strict des normes d'hygiène, vérifier l'âge légal pour la consommation d'alcool et prévenir les risques en salle.
• Esprit d'Équipe : Participer activement aux réunions d'avant-service pour partager vos idées et optimiser l'organisation.

Votre profil :

• Expertise Métier : Vous maîtrisez parfaitement les codes du service haut de gamme et possédez une excellente connaissance des vins et spiritueux.
• Savoir-être : Présentation irréprochable, attitude positive sous pression et aisance relationnelle naturelle.
• Compétences : Excellente communication orale et capacité à suivre des procédures rigoureuses dans un environnement dynamique.
• Réglementation : Vous bénéficiez des certifications à jour en matière de santé, sécurité alimentaire et hygiène.
• Disponibilité : Grande flexibilité horaire (heures supplémentaires possibles) et engagement total lors des périodes de forte affluence.

Conditions et Avantages :

• Localisation : Poste basée à Saint-Tropez.
• Avantages : Réductions avantageuses pour les collaborateurs.
• Engagement : Groupe prônant la diversité et l'égalité des chances.

Rémunération : 2 200,00€ à 2 500,00€ par mois

Expérience:

• Restauration: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel