Serveur H/F

Accor

DISPONIBILITÉ

30 mars 2026

NIVEAU D'ÉTUDES

Indifférent

DESCRIPTIF DU POSTE

Description de l'entreprise

Notre restaurant Bistro Augustin recherche son nouveau serveur(se) pour un remplacement de 3 mois pouvant être poursuivi par un contrat saisonnier jusqu'en Octobre 2026.

Nouveau concept restauration depuis Septembre 2024 dans un hôtel entièrement rénové.

En plus de ses 102 chambres, l'hôtel Mercure Beaumanoir dispose de 445m2 d'espaces réunion avec un jardin donnant sur la piscine.

Description du poste

Mission:

Assurer une prestation de qualité tant au niveau du service que de l'accueil client

Participe à la mise en place du point de vente ainsi qu'au rangement et au nettoyage des locaux et du matériel
Assurer le dressage des tables
Mise en place des salles de réunions
Aide à la mise en place du matériel de service
Accueille, oriente & conseille le client dans ses choix
Assurer le débarrassage des tables, et redresse les couverts
Veille à la pérennité du matériel disponible sur les points de vente
Veille à développer un service de qualité constant et de référence, à satisfaire les clients dans un esprit en perpétuel éveil
Connait l'offre restauration de son point de vente ainsi que les autres services de l'hôtel
Applique les procédures et politiques définies par la marque et l'hôtel
Incarne l'esprit Heartist dans ses interactions avec les clients

Commercial / Vente :

Connaît les services proposés par l'hôtel, informe le client sur sa demande et l'incite à les utiliser

Implication transverse :

Travaille en étroite collaboration avec les services de l'hôtel

Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement :

Veille à la propreté de son lieu de travail et au bon fonctionnement du matériel mis à sa disposition
Connaît et applique les conduites à tenir en cas d'évacuation incendie
Connait et applique la politique du programme Planet 21

Qualifications

COMPETENCES REQUISES