Serveur polyvalent limonadier H/F

Limonadier / Serveur polyvalent Bar-Brasserie (H/F)

CDI 39h - Saint-Raphaël

Rejoignez l'équipe de l'Hôtel Excelsior 4*, face à la mer !

Vous maîtrisez le service au plateau, aimez le contact avec la clientèle et savez garder le rythme pendant les coups de feu ? Nous recherchons un véritable professionnel de la limonade et du service en brasserie !

Notre établissement:

Situé sur le front de mer de Saint-Raphaël, l'Hôtel Excelsior 4* est une institution locale disposant d'un bar-brasserie et d'une grande terrasse face à la plage.

Ouvert toute l'année, notre établissement accueille une clientèle variée de fidèles habitués, de locaux et de touristes.

Notre activité associe le service traditionnel de café, la limonade, les apéritifs et la restauration, dans une ambiance vivante et dynamique, particulièrement en saison estivale.

Vos missions:

Vous prenez en charge votre rang en salle ou en terrasse, en assurant un service efficace, convivial et professionnel.

• Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle.
• Prendre les commandes sur PAD et assurer les encaissements.
• Effectuer le service au plateau : cafés, boissons chaudes, rafraîchissements, apéritifs et cocktails.
• Assurer le service de restauration au déjeuner et au dîner.
• Gérer votre rang en autonomie, même lors des fortes affluences.
• Veiller à la rapidité et à la qualité du service.
• Participer à la mise en place et à l'entretien des espaces de travail.
• Collaborer étroitement avec les équipes de salle, de bar et de cuisine.

Une expérience derrière le bar et des connaissances en préparation de boissons et cocktails seront un plus.

Votre profil:

Nous recherchons un serveur expérimenté, rapide, autonome et doté d'un excellent sens du service.

Compétences attendues :

• Expérience confirmée en limonade, café ou bar-brasserie à forte activité.
• Excellente maîtrise du service au plateau, notamment en terrasse.
• Capacité à gérer plusieurs tables simultanément.
• Polyvalence entre le service des boissons et de la restauration.
• Bonne mémoire, organisation et réactivité.
• Excellent relationnel et sens du commerce.
• Esprit d'équipe et solidarité.

Vous êtes souriant(e), dynamique, endurant(e) et savez travailler efficacement sous pression tout en conservant une attitude professionnelle et agréable avec les clients.

L'expérience terrain et la maîtrise du métier priment sur les diplômes. Références professionnelles vérifiables souhaitées.

Conditions et rémunération:

• Contrat : CDI à temps plein - 39h/semaine
• Salaire : 1 800 à 2 000 € nets par mois , selon expérience et compétences.
• 2 jours de repos hebdomadaires.
• Horaires variables selon les services : journées continues ou en coupure.
  *Amplitude d'ouverture du service :7h à 23h , selon planning.
• Prise de poste : début décembre 2026 , à la réouverture après notre fermeture annuelle.
• Poste basé à Saint-Raphaël (83), en front de mer.

Pourquoi nous rejoindre ?
*UnCDI à l'année , dans un établissement reconnu et solidement implanté à Saint-Raphaël.

• Un cadre de travail privilégié, face à la mer.
• Une clientèle fidèle et variée.
• Une maison familiale attachée à la qualité du service et à l'esprit d'équipe.
• Un poste vivant, polyvalent et responsabilisant, dans lequel votre savoir-faire sera valorisé.

Intéressé(e) ?

Vous êtes un véritable professionnel du service en café-brasserie, à l'aise avec le plateau et les services soutenus ?

Envoyez-nous votre CV en précisant vos expériences en limonade et en service de terrasse.

Nous recherchons une personne fiable, investie et souhaitant s'intégrer durablement à notre équipe.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 214,00€ à 2 583,00€ par mois

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

• 83700 Saint-Raphaël: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Expérience:

• Service de bar: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel