Serveur / Serveuse - Digne-les-Bains

Chef de rang / Responsable de salle

Mission principale

Assurer un service à table de qualité en garantissant l'accueil, le conseil et la satisfaction client tout au long du repas, de l'arrivée au départ.

Activités principales

Avant le service

• Mettre en place la salle (dressage des tables, nettoyage, vérification du matériel)
• Contrôler la propreté et les stocks nécessaires
• Préparer les consoles de service

Pendant le service

• Accueillir et installer les clients
• Présenter la carte et conseiller sur les plats et boissons
• Prendre les commandes et les transmettre en cuisine
• Assurer le service des plats et des boissons
• Veiller au bon déroulement du repas
• Débarrasser et redresser les tables

Après le service

• Présenter l'addition et encaisser
• Nettoyer et remettre en place la salle

Compétences requises

• Sens du service et relation client
• Rapidité d'exécution et organisation
• Connaissance des règles d'hygiène
• Bonne mémoire et gestion du stress

Qualités personnelles

• Dynamisme et polyvalence
• Courtoisie et présentation soignée
• Esprit d'équipe

Ce que nous offrons ?

• Un package salarial attrayant et une possibilité d'évolution dans un groupe en plein développement.
• Un cadre de vie agréable, à proximité des grands axes et des principales agglomérations.
• Des valeurs d'entreprise : PASSION, AUDACE, RESPECT, CONNEXION