Sommelier H/F

JobPosting

MonetaryAmount
EUR
QuantitativeValue

2026-07-14T00:09:53Z

Les missions du poste

Créée en 2004, Uvea Marine Services est une entreprise d'Armement Maritime, basée à Mata-Utu, sur l'île de Wallis dans le Pacifique Sud. Notre activité est de fournir tous les services utiles aux compagnies de navigation. La gestion des équipages de navires immatriculés à Wallis est notre coeur de métier. La fidélité va de pair avec la qualité ! De prestigieux clients, dont PONANT, nous font confiance depuis notre création.

Nos opportunités sont ouvertes à tous. Les principes de non-discrimination et d'égalité de traitement font partie des valeurs essentielles de Ponant.

UMS recrute pour la Compagnie PONANT - Nous recherchons un/une Sommelier-ère.

Sous la responsabilité du Restaurant Manager, vos missions seront les suivantes :

• Gérer le stock et le service des vins de croisière et vins fins

• Assurer les ventes des vins fins aux passagers

• Assister le Maître d'Hôtel dans ses tâches

• Organiser les wine tasting

• Respecter les règles d'hygiène imposées par Ponant/USPHS et s'assurer de la bonne application par la brigade des restaurants.

• Être responsable de l'état du matériel de service, de la propreté, du stockage, des inventaires, etc.

Poste logé, nourri, blanchi.

Prise en charge des billets A/R pour rejoindre le navire.

Salaire + tips + bonus sur les ventes

Le profil recherché

Vous êtes diplômé-e d'une mention complémentaire en Sommellerie au minimum.

Vous justifiez d'une première expérience sur un poste similaire dans un établissement hôtelier ou restaurant haut de gamme, gestion d'une cave.

Côtoyant une clientèle internationale, la parfaite maîtrise de l'anglais est obligatoire.

Ref: 7v4ymq0oa6

Bienvenue chez PONANT

Créée en 2004, Uvea Marine Services est une entreprise d'Armement Maritime, basée à Mata-Utu, sur l'île de Wallis dans le Pacifique Sud. Notre activité est de fournir tous les services utiles aux compagnies de navigation. La gestion des équipages de navires immatriculés à Wallis est notre coeur de métier. La fidélité va de pair avec la qualité ! De prestigieux clients, dont PONANT, nous font confiance depuis notre création.

Nos opportunités sont ouvertes à tous. Les principes de non-discrimination et d'égalité de traitement font partie des valeurs essentielles de Ponant.

True

EducationalOccupationalCredential
high school
EducationalOccupationalCredential
professional certificate

TEMPORARY
FULL_TIME

MonetaryAmountDistribution
EUR
P1Y
27500
base
22405
26000
34600
41700

OccupationalExperienceRequirements
12

Organization
https://f.hellowork.com/img/entreprises/160_160/200851.png
PONANT
https://www.hellowork.com/fr-fr/entreprises/ponant-118036.html

PropertyValue
PONANT
7v4ymq0oa6

Tourisme
Hôtellerie
Loisirs

Place
PostalAddress
FR
Nice
Provence-Alpes-Côte d'Azur
06000

Restauration

Vous êtes diplômé-e d'une mention complémentaire en Sommellerie au minimum.

Vous justifiez d'une première expérience sur un poste similaire dans un établissement hôtelier ou restaurant haut de gamme, gestion d'une cave.

Côtoyant une clientèle internationale, la parfaite maîtrise de l'anglais est obligatoire.

Ref: 7v4ymq0oa6

EUR

Normes d'hygiène
Anglais
Conseils en vin

Sommelier H/F

https://www.hellowork.com/fr-fr/emplois/65170955.html

2026-08-13T00:09:53Z