sommelier saisonnier logé

Full job description

Postulez au Château de Berne !

Rattaché(e) à la Cheffe sommelière, vos missions principales sont les suivantes :

• Gérer la cave du restaurant, les commandes, les stocks, la bonne conservation des bouteilles, suivant les instructions du chef sommelier
• Participer à l'élaboration d'une carte des vins variée et originale, en permanence à jour, pour accompagner les plats de nos restaurants
• Gérer la cave du restaurant, les commandes, les stocks, la bonne conservation des bouteilles, suivant les instructions du chef sommelier
• Participer à l'élaboration d'une carte des vins variée et originale, en permanence à jour, pour accompagner les plats de nos restaurants

Poste à pourvoir pour la saison 2026 !

Profil recherché

Vous êtes passionné par le vin et la gastronomie française.

Vous êtes diplômé d'une formation en sommellerie et avez une expérience solide dans le domaine du vin et de la restauration dans un établissement similaire.

Vous maîtrisez l'anglais.

Vous avez les qualités suivantes : excellente présentation, aisance relationnelle, pro-actif(ve), à l'écoute, polyvalent(e) et rigoureux(se).

Vous avez très envie de nous rejoindre, osez et envoyez-nous votre candidature.
Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances.

Avantages

• Deux jours de repos consécutifs
• 1 repas par jour travaillé au restaurant du personnel
• Un Comité Social et Économique proposant des avantages tout au long de l'année (soirées, bons cadeaux, portail internet etc)
• Un cadre de travail unique
• Uniformes entretenus par l'hôtel

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Rémunération : à partir de 2 200,00€ par mois

Avantages :

• Aide au logement
• Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel