Sous-chef de cuisine , Second H/F

LE SPORTING ST TROPEZ

DISPONIBILITÉ

25 mai 2026

NIVEAU D'ÉTUDES

CAP/BEP

DESCRIPTIF DU POSTE

Full job description

À propos du poste
Brasserie à St Tropez recherche un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en travaillant en étroite collaboration avec le chef de cuisine. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de développer ses compétences en management et en préparation culinaire au sein d'un environnement stimulant.

POSTE NON LOGE

FORT DEBIT DONC ETRE REACTIF ET ORGANISE AVEC UN ESPRIT D EQUIPE

POSSIBILITE D UN CDI

Responsabilités

Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine
Participer à la préparation des aliments et à l'élaboration des plats
Superviser et former l'équipe de cuisine pour garantir la qualité des préparations
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Gérer les stocks et les approvisionnements nécessaires à la production culinaire
Collaborer avec l'équipe pour optimiser le service en restauration
Contribuer à l'élaboration des menus en proposant des idées créatives

Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :

Vous avez une expérience significative en cuisine, idéalement dans un rôle de supervision
Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et la manipulation des aliments
Vous possédez des compétences en management en restauration et en gestion d'équipe
Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
Vous faites preuve de leadership et d'un excellent sens du service

Si vous souhaitez évoluer dans un cadre professionnel enrichissant et que vous partagez notre passion pour la gastronomie, nous serions ravis d'étudier votre candidature.

Rémunération : 3 000,00€ par mois

Avantages :