Sous Chef H/F

PAULETTE À NICE RECRUTE SON SOUS-CHEF / SA SOUS-CHEFFE

Paulette change de format et devient un véritable bistrot à vin ! Une cuisine de saison, de beaux produits, des assiettes généreuses et de bonnes bouteilles, dans une ambiance conviviale.

Tu as envie d'intégrer une petite équipe dynamique qui met tout en œuvre pour satisfaire ses clients à 100 % ? Viens participer à ce nouveau chapitre !

Ton rôle :

• Travailler en binôme avec le chef et prendre le relais en son absence.
• Participer à l'élaboration de la carte et des suggestions en apportant tes idées et ta créativité.
• Assurer la mise en place et les services avec rigueur et enthousiasme.
• Veiller à la qualité de chaque assiette et au respect des règles d'hygiène.
• Participer au suivi des stocks et des commandes.

Ton profil :

Tu as une expérience solide en cuisine, tu es organisé(e), impliqué(e) et tu aimes travailler en équipe. Tu partages notre goût pour une cuisine de bistrot soignée et généreuse, et tu souhaites t'investir dans un projet où tes idées ont leur place.

Paulette - quartier du Port, Nice
Salaire à partir de 2 300 € (selon votre experience) net par mois + pourboires
5 jours de travail, du jeudi au lundi - repos fixes le mardi et le mercredi

Envoie-nous ton CV et quelques mots pour te présenter. Au plaisir de te rencontrer !

Rémunération : 2 200,00€ à 3 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel